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[转帖] 蔓越莓红烧肉[1P]

metter2002

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1楼大中小发表于 2020-4-19 00:29 只看该作者

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蔓越莓红烧肉[1P]

版主留言

onlymyself(2020-4-19 17:06): 主题格式应该为“[1P]”,请下次注意，这次我帮你修改

1猪五花肉沸水焯一下，断生洗净。
蔓越莓红烧肉的做法步骤：2另起锅，放入断生的五花肉。
蔓越莓红烧肉的做法步骤：3依次放入美国蔓越莓汁、美国蔓越莓果干、老抽、生抽、绍酒，倒入清水没过猪肉即可。
蔓越莓红烧肉的做法步骤：4最后放入姜片，大火煮开，转小火煮1小时。
蔓越莓红烧肉的做法步骤：5大火收汁，盐糖调味出锅。

[ 本帖最后由 onlymyself 于 2020-4-19 17:07 编辑 ]

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Sifenyi

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2楼大中小发表于 2020-4-19 02:20 只看该作者

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蔓越莓这种酸酸甜甜的东西竟然能和五花肉搭配？真的是开眼了

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jjsn001

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3楼大中小发表于 2020-4-19 10:42 只看该作者

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这应该是一道原创菜，不属于我国几大菜系里面的吧。比较蔓越莓好像是外国传进来的。

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bjp

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4楼大中小发表于 2020-4-19 13:39 只看该作者

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不错不错，这也算是创新了，不过没有份量的话，就要自己多尝试几次才能做出合适的口味了。

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罗杰1010

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5楼大中小发表于 2020-4-19 14:47 只看该作者

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和梅菜扣肉一个做法，但是我们这里喜欢马兰头干烧肉，那才真的好吃！

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sg1217

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6楼大中小发表于 2020-4-20 20:37 只看该作者

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图片看起来就是一般的红烧肉，但做法却有蔓越莓，感觉加了蔓越莓，吃起来是酸甜口。

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xxp4p

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7楼大中小发表于 2020-4-22 09:22 只看该作者

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看图片好诱人，馋得直流哈喇子。楼主的制作工序、时长也有说明，很不错，接下来得实践一下!!!!

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onlymyself 金币 -5 无意义回复，扣5金币，请修改后PM版主撤销扣 ... 2020-4-22 15:25

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tomatoreal

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8楼大中小发表于 2020-4-22 14:17 只看该作者

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看颜色挺好，味道不知道能不能适应。。。还是喜欢传统的

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onlymyself 金币 -5 无意义回复，扣5金币，请修改后PM版主撤销扣 ... 2020-4-22 15:26

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jackxie

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9楼大中小发表于 2020-4-22 19:57 只看该作者

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onlymyself(2020-4-23 10:36): 你好次回复有万能回复嫌疑请下次注意

虽然想象不出来这道菜是个什么味道，但还是想尝试一下，正好冰箱里还有两袋蔓越莓干～！

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864002154

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10楼 大中小发表于 2020-4-26 17:19 只看该作者

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蔓越莓还能跟红烧肉一起煮？红烧口味是咸中带甜，蔓越莓是酸甜的，这两种味道能调和吗？不过敢于创新还是佩服的

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