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[美食] 魔芋啤酒鸭[14P]

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魔芋啤酒鸭[14P]

  

  健康功效

  魔芋:解毒

  酱油:活血化瘀

  食材用料鸭子

  半只魔芋

  几个油

  少许盐

  少许酱油

  少许葱姜蒜

  少许料酒

  少许魔芋啤酒鸭的做法

  1.鸭子焯水洗净

  2.芋头洗干净去皮

  3.芋头切块,准备葱姜蒜辣椒

  4.锅油热,放入鸭皮炸油,捞出鸭皮扔掉

  5.葱姜蒜辣椒爆香

  6.倒入鸭子翻炒

  7.调入料酒,酱油翻炒

  8.上色了,继续干煸一会

  9.倒入啤酒

  10.鸭子7成熟时,倒入芋头

  11.继续焖一会

  12.撒点大蒜,调味收汁

  13.装盘小贴士

  香香的,好吃
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